警惕天价粽子伤节日胃口

梦想-原?

天价粽子现身市场
今天是一年一度的端午节，粽子大战也在近两天达到顶峰。记者在探访市场时发现，曾经在中秋节出现的豪华月饼风，如今已刮到了端午节，“天价粽子”已经在北京市场现身。
５月２９日，记者来到了北京香格里拉饭店询问有没有粽子礼盒。服务员把记者带到二楼，指着几款礼盒告诉记者，这是他们今年推出的高档粽子，一共有３款。一種是鲍鱼粽，每个６８元。还有两種一个叫“一品粽”，价格为１３８元，由一个鲍鱼粽和８个长方形的小粽子组成，８个小粽子分别放在两个真空包装内，馅料各不同；另一个叫“极品粽”，价格为１５８元，由一个鲍鱼粽和６个三角形的小粽子组成，６个小粽子分别装在两个真空袋中。记者看到，一品粽和极品粽的礼盒都是多棱的黄地印花纸盒，高约３０厘米左右。记者询问购买这样的礼盒价格能否有优惠，工作人员说，如果购买的比较多，价格可以适当优惠，同时还可以提供送货上门的服务。工作人员催促记者，如果订粽子礼盒要尽快，３１号以后这里就不再做这些礼盒了。
随后，记者来到西单商圈，在西单商场附近的几家食品售卖区，记者也见到了豪华粽子。这種粽子的价格为１５８元钱，由鲍鱼、干贝、菌菇作馅。此外还有一種粽子礼盒，３个绣花袋装着鲍鱼、鱼翅粽子，加上两个小酒杯和一瓶绍兴酒，价格是１６９元。据了解，除了这两个地方，王府井百货大楼、家乐福也有豪华粽子的身影。
不仅仅北京，其他城市也出现了天价粽子。在上海一些大卖场，８个简单包装的粽子配上一座开过光的佛像开价８８元；竹筒粽以礼盒形式出售，附带上洋酒、巧克力，价格马上蹿到１８８元。南京某星级饭店推出了标价为９８元、１９８元和３２８元的３款端午礼盒，而某五星级饭店更是标出了１９８８元的天价礼盒，礼盒中除８个粽子、４只鸭蛋、１只盐水鸭外，还有两瓶ＸＯ酱、两瓶燕窝和１瓶红酒。大连市场上出现了每盒６８８元的天价粽子。这些天价粽子馅料多为鲍鱼、鱼翅等，搭配其他物品。
普通粽子价格微涨
除了天价粽子，记者了解到，市场上普通粽子的价格也较往年有一定的上涨。“稻香村”食品集团副总经理池向东表示，稻香村的粽子今年总体涨了２０％，传统品種小枣粽和豆沙粽从１．２元涨到了１．５元，还有一些品種从１．６元涨到了２元。同时，各大超市经营的粽子的价格每公斤已普遍上涨０．４元左右。
虽然普通粽子的价格有所上涨，但市场总体反应平静。记者在京客隆超市看到，一種３只装的品牌粽子只售４元多，散装粽子的价格更加便宜，蜜枣粽子仅为１．１元，小枣和豆沙粽子为１．３元，最贵的咸肉粽价格为２元。前来购买的市民表示，粽子一年四季都能买到，现在买粽子只是为了应个景儿，随便买几个尝尝就是了，一两元的价格还是可以接受的。谈到市场上出现的豪华粽子，大多数市民表示反感，家住甘露园小区的一位退休干部说：“这種豪华粽子根本就不是为个人消费准备的，买这样粽子的人也不是自己吃，都是用来送礼的。豪华粽子其实就是一種变相的腐败。”
规范包装提上日程
从市场销售的普通粽子的价格就可以看出，粽子的真实身价其实并不高，即使有一些老字号的生产厂家，由于其品牌效应，价格相对高一些，但也很难高到几十元甚至上百元一个的“天价”。对于星级酒店推出的豪华粽子礼盒，一些粽子生产厂家和低价粽子经销商均表示，“成本显然并不在粽子上，就在于礼盒中搭配的鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档礼品。”
据统计，北京市每年产生的近３００万吨垃圾中，各種商品的包装物就约有８３万吨，其中６０万吨为可减少的过度包装物；而在全國每年的城市固体废物中，包装物占到了３０％。去年７月份，國家四部委曾联合发文制止月饼过度包装和搭售，在这種强压下，曾在市场上盛极一时的“天价月饼”有所收敛。然而，半年之后的端午节，却出现了“天价粽子”，令很多人始料不及。记者了解到，我國在２００４年出台了第一个《國家粽子行业标准》，对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面作出了明确规定，但在包装、规格方面却没有具体的要求，目前也没有对“天价粽子”进行限制或管制的文件，因此对于部分商家借机搞搭售的行为，市场上也没有相应的管理办法。
中國商业联合会标准规范处有关负责人表示，今年粽子出现了过度包装的苗头，这是他们没有考虑到的。他们将把制定粽子的包装标准提上日程，并于今年下半年向國家标准委提出申请，规范粽子包装。
点 评
中秋节、端午节是我國传统节日，具有很深的历史文化内涵。如今，节日的本意正被逐渐淡化，商业包装和炒作的气息越来越浓。月饼也好，粽子也罢，一旦和“豪华”、“奢侈”、“天价”等字眼联结起来，就悖离了其传承文化本意，并暗长了送礼行贿的奢靡之风。纪念重在一種心情，重在遵守传统美德，其本身就蕴含朴素的思想，而不在于载体的豪华尊贵。如果打歪了粽子的主意，也就失去了纪念的意义。还粽子以本色，商家责无旁贷