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[美味私房菜] 三丁小炒

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fjptec-xm
发表于 2013-1-2 12:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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201308271049306528.jpg



材料：胡萝卜，青蒜，猪里脊


做 法：

1.青蒜洗净切均匀的丁
2.胡萝卜洗净切均匀的丁
3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟
4.猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅
5.起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软
6.步骤5内入青蒜丁炒匀
7.步骤6内入里脊丁炒匀
8.步骤7加盐和糖调味即可出锅
胡萝卜, 小炒, 开水, 青蒜

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