邓州市市场监管局召开食品销售领域“四化”建设工作推进会

喜多多

为确保食品销售领域信息公示标准化、制度建设体系化、风险防控清单化、宣传培训常态化“四化”建设工作落到实处，5月12日上午，邓州市市场监管局召开了“四化”建设工作推进会。该局党组书记、局长李富龙，分管副局长李吉艳及各市场监管所负责人、食品流通安全监管科全体参加会议。

会上，下发了《关于深入推进食品销售领域主体责任“四化”建设工作的通知》（邓市监〔2023〕62号），对“四化”工作进行再动员、再部署。李吉艳指出，食品销售领域主体责任“四化”建设是落实食品安全属地管理和生产经营企业主体“两个责任”的具体体现，是推进食品销售单位组织健全、制度完善、管理规范、责任明确的重要举措，各辖区监管所务必高度重视，根据工作方案要求，结合本辖区实际扎实开展工作。要广泛宣传发动，分头召开辖区食品经营者培训会，传达“四化”建设标准和目的，引导企业积极参与到创建活动中来。同时，要开展专项指导，要求经营者严格落实食品主体责任，做好“日管控、周排查、月调度、年总结”，通过下载注册“豫食考核APP”“特食考核APP”并登录学习食品安全知识，提升对自身食品安全责任的认识和风险管控水平。李富龙强调，一是各单位要在邓州市食品安全示范创建的基础上，严格落实“四个最严”要求，树牢食品安全无小事的责任意识，不折不扣地落实好各项监管工作要求。二是要以深入推进“四化”建设为目标，扎实推进食品安全管理制度化、规范化，进一步压实企业主体责任。三是结合“优化营商环境”工作及“观念能力提升年”活动，进一步提升帮企助企服务水平和能力，用专业的知识、优质的服务指导企业，帮助企业管控食品安全风险。采取示范引导、打造样板等方式，以点带面全面推进，切实达到通过“四化”建设提升全市食品安全水平的目标。（罗克堤）