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[美味私房菜] 三丁小炒

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发表于 2013-1-2 12:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:胡萝卜,青蒜,猪里脊


做 法:

1.青蒜洗净切均匀的丁
2.胡萝卜洗净切均匀的丁
3.青蒜丁入开水锅焯1-2分钟
4.猪里脊洗净切均匀的小丁,入油锅迅速翻炒至变色,加少许料酒后出锅
5.起油锅,入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软
6.步骤5内入青蒜丁炒匀
7.步骤6内入里脊丁炒匀
8.步骤7加盐和糖调味即可出锅
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