老外提问：中餐用什么肉做菜？一个戳中外国人痛点的问题

八大碗

曾经有外国人评价中国菜时说道：“他们什么都吃！”我们也解释过是因为我们懂得如何烹饪这些食物，难道非要像在国外泛滥的动物那样，浪费金钱去治理。就像当年的澳洲野兔泛滥，差点把他们赶下大海，英国的小龙虾差点挖垮了牛津的墙根等等例子。其实我们要知道对于中国菜烹饪的一些肉食，很多外国人都不乐意了。又如舌尖上的美食在国外不走红的原因之一，就是很多外国人觉得中餐把小动物放在案板上剁来剁去太残忍。

曾经在澳洲泛滥的野兔

在美版知乎上也有外国人提问“中餐用什么肉做菜？”这个问题可能戳中了老外的痛点，让老外炸了窝。一些老外觉得不可思议无法接受，但是一些外国人却认为这是中餐很了不起的做法，因为很美味。

有外国人觉得无法忍受说道：“我认为这个问题不应该问他们吃什么动物的肉，而是应该问他们不吃什么动物的肉，事实上他们什么都吃。”

还有外国人说道：“首先他们吃猪肉和牛羊肉，鸭肉，鸡肉，但是在一些地区还有不同的烹饪传统。在一些地方他们吃蛇肉，因为他们觉得吃蛇肉有很多好处，所以他们喜欢它。在一些地方他们还吃蛾的幼虫。炸蝎子成为最常见的街头食物。好吧我能想到的只有这些，尽管我不敢吃。但他们的确都吃这些。”

外国人和烤蝎子

还有外国人说道：“难道你们不好奇他们吃的所有动物的肉都很美味吗？我吃过一些烤鸽子，我承认这是比鸡肉更美的食物。我很喜欢。”

烤乳鸽

还有外国人说道：“他们吃的肉很多，一些肉是我们不敢吃的，比如在沿海地带，他们吃各种海鲜和一些我们不敢吃的海产品。他们还喜欢吃鸭子实际上他们一年吃一亿只鸭子，中餐烹煮鸭子的方式有成千上万种方式。”

外国网友的评价

一些外国人还说道：“他们吃猪肉，是世界上最大的猪肉消费地区，猪肉是猪的肉，是的他们吃动物肉，但不可思议的是一些猪肉总是做的很美味。”

还有外国人说道：“鸡，猪，牛，兔子，各种各样的鱼和家禽是他们吃的许多动物中的一种。”

外国人分享的蝉蛹

一些外国人还说道：“是的，如果味道很好，他们称之为食物，如果味道很难吃，他们称之为药物，不管怎样，他们吃所有的东西，动物，植物的根。”

还有外国人说道：“他们吃淡水鱼，像欧洲一些地方一样，难以置信他们做的鱼肉都非常好吃。我喜欢吃烤鱼，我在国外从来没吃过这种美味的鱼。”

一些外国人还说道：“我在成都吃过一些兔子肉，在我们国家兔肉不是主要肉类，通常不会有人选择吃它。我必须承认中烹饪的兔肉很美味，我建议你们去尝尝，很难想象他们竟然能用兔肉做出如此丰富美味的食物。”

外国人分享他吃过的兔肉

还有外国人说道：“不久前，每个人都批评他们用小猫小狗做菜，我觉得这是偏见，如果可以就等同于欧洲人为什么要吃牛排一样，现在的问题已经转变成他们用什么动物的肉做菜，我想这个问题是你用大脑来掩饰，还是你的大脑为了让自己更高？