春节将至，桑庄镇政府结合全镇实际，制定方案，采取措施，加强2016年春节期间食品安全工作，防止重大食品安全事故发生，以保障广大群众在“两节”期间食品消费安全，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。 

加强领导，建立健全机构。该镇成立食品安监工作领导小组，镇长任组长，机关全体同志，镇直各单位负责人，各村支部书记为成员，下设办公室，办公室设在镇安监办，办公室负责整个食品安监日常工作。制定实施方案，明确工作职责，确保责任到位，措施到位。有针对性的加大市场整治力度，防控食品安全事故发生。 

加强宣传引导，营造良好的舆论氛围。充分利用广播覆盖全镇19个村和集镇的优势，一天三遍，播放食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意识，提高守法经营的自觉性，增强消费者的食品安全消费意识和消费理念，不断提高广大消费者的自我保护意识，增强食品消费信心，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。 

突出重点，加大节日期间食品安全监管力度。根据节日期间食品消费特点，重点把消费量大的肉、蛋、酒类、饮料、水产品、节令食品等作为重点检查品种，抓好四个环节的监督检查。加强对屠宰环节的管理，杜绝病死畜禽流入市场，确保农畜产品质量安全。食品生产加工环节主要抓好食品小作坊的检查，打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。食品流通环节主要抓好对商场、超市、食品批发市场的监督检查，抓好进货检验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实，切实维护节日期间食品市场秩序。餐饮消费环节主要抓好对食堂、酒店、餐馆等进行监督检查，严防群体性食物中毒事件的发生。 

严守岗位职责，做好食品安全应急处置工作。春节期间，该镇食品安监办将严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度，做好食品安全事件的应对准备工作。